【リニューアルプロジェクトチーム】

老舗蕎麦屋

創業100年志ほ川バイパス店

ブランディング→設計→施工

依頼理由：

初めにご連絡いただいたときは、「空間デザイン心理学を取り入れた空間づくり」に興味を持たれ建築は箱ではなく、人の行動想いを形にしてもらいたいとご相談がありました。

プロジェクト始動から2年が経とうとしています。

このたび、一般の方に利用してもらうまでの形となりましたので、ご報告させていただきます。

志ほ川は創業100年、大正12年(1923年)に渡る老舗蕎麦屋です。

富士宮市内の方では、知らない人はいません。

初代、2代目、3代目と価値観を共有し、生き方の精神の真髄に近づき触れることができ、今があるのも『志』を更なる4代目に継承されました。

コロナ禍を通し生きのこりも大変な時代になってきたと考える方は多いのではないでしょうか。

そんな中、今までの志ほ川の経営に　プラスα導入できないか、様々二転三転ありましたが、『和カフェ、パーティー、法事』 を2階に新設することになりました。

カフェだけでなく、ブライダルや友人とランチ会など、様々なシーンでご利用いただけるようにいたしました。個室もございます。

くつろぎの和モダンなナチュラル素材の大人空間、和カフェを新たに新設することになりました。

『志ほ川バイパス店』

住所：静岡県富士宮市城北町667　TEL：0544-24-0100

Hpリンク：https://shihokawa-kaikan.com/

国道沿い139号線沿いで、朝霧高原、ふもとっぱら、富士五湖につながる道の目立つところにあり、特に建物の形には特徴があるので、唯一無二の見た目となっています。

富士山の世界遺産となり他県や海外からのお客様が増える中、そば以外のサービスでカフェタイムを利用したサービスとなっています。

2023年8月末オープン予定です！

地元の方でもお気軽に、蕎麦とカフェで立ち寄れるというのは新鮮な感じですね！

皆様の憩いの場所として是非お立ち寄り下さいませ！